Biblioteca Laura Manzo Koha › Resultados de la búsqueda para 'su:"Evaporación"'

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		Ingeniería de los alimentos : Las operaciones básicas del procesado de los alimentos R. L Earle. por Earle, R L. Edición: 2a. ed.Editor: Zaragoza : Acribia, 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (4). Ubicación(es): 664.02 EAR.
		Procesos de transporte y principios de procesos de separación (incluye operaciones unitarias) / Christie John Geankoplis. por Geankoplis, Christie John. Edición: 4a. ed., 2a. reimpr.Editor: México : Grupo Editorial Patria, 2008, 2007Disponibilidad: No hay ítems disponibles Prestado (2). Dañado (2). Reservado (1).
		Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos / Albert Ibarz, Gustavo V. Barbosa-Cánovas. por Ibarz, Albert \| Barbosa-Cánovas, Gustavo V. Edición: Reimpr.Editor: Madrid : Mundi-Prensa, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (4). Ubicación(es): 664 IBA.