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De-resaltar Resaltar
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Food dehydration Wallace van Arsdel ; Michael J Copley.

por Arsdel, Wallace van [ed].

Editor: Westport : Avi, 1973Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 664.028 FOO.
Food dehydration Wallace van Arsdel ; Michael J Copley.

por Arsdel, Wallace van [ed].

Editor: Westport : Avi, 1973Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 664.028 FOO.
Ingeniería industrial alimentaria Pierre Mafart.

por Mafart, Pierre.

Editor: Zaragoza : Acribia, [1994]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (4). Ubicación(es): 664 MAF.
Ingeniería industrial alimentaria Pierre Mafart.

por Mafart, Pierre.

Editor: Zaragoza : Acribia, [1994]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (4). Ubicación(es): 664 MAF.
No hay imagen de cubierta disponible
Practical dehydration Maurice Greensmith.

por Greensmith, Maurice.

Edición: 2a. ed.Editor: Boca Ratón : CRC, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 664.028 GRE.
Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos / Albert Ibarz, Gustavo V. Barbosa-Cánovas.

por Ibarz, Albert | Barbosa-Cánovas, Gustavo V.

Edición: Reimpr.Editor: Madrid : Mundi-Prensa, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (4). Ubicación(es): 664 IBA.
Biblioteca Laura Manzo. Universidad Nacional de Quilmes.
Roque Sáenz Peña 352 Bernal - B1876BXD - Bs. As.
Tel:+ 54 11 4365-7130. biblioteca@unq.edu.ar
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