Food dehydration Wallace van Arsdel ; Michael J Copley.
Colaborador(es): Arsdel, Wallace van [ed].
Editor: Westport : Avi, 1973Descripción: il., gráficos, tablas.ISBN: 087055137X.Tema(s): INDUSTRIA ALIMENTARIA | DESHIDRATACION | ALIMENTOS DESHIDRATADOS
Contenidos:
v.2. Practices and applications
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento |
|---|---|---|---|---|---|
| Libros | Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes SALA | 664.028 FOO (Navegar estantería) | 1 | Disponible |
v.2. Practices and applications