La gestión del capital humano en la MiPyMEs de alojamiento turístico de la Ciudad de Buenos Aires (2011-2013) : Identificación de prácticas y tendencias propias de la gestión a las personas / Ariel Barreto ... [et al.].
por Barreto, Ariel [dir. de proyecto] | Azeglio, Armando [aut.] | Cannizaro, Ezequiel [aut.] | Lizurek, Marian [aut.] | Pereyra, Stella [aut.] | Schlüter, Regina [aut.] | Uriel, Cristian [aut.] | Rossi, Mariano [aut.] | Tolosa, Elio [aut.] .
Editor: 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: I/ 338.479 GES] (1). Ubicación(es): I/ 338.479 GES.
La competitividad de las Mipymes hoteleras : un estudio sobre los factores que inciden en el éxito empresarial y la ventaja competitiva de los Hoteles Boutique del barrio de San Telmo de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires / Cecilia Alejandra Saldivia.
por Saldivia, Cecilia Alejandra | Bonifati, Pablo Martín [dir. de tesis] | Quiroz, Silvia [co-dir. de tesis] | Universidad Nacional de Quilmes [dgg.] .
Editor: 2013Nota de disertación: Tesis (maestría) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2013. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 338.479 SAL] (2). Ubicación(es): T/ 338.479 SAL.
Turismo accesible : habilitación y recepción en establecimientos turísticos / Luis Alberto Grunewald.
por Asociación Mutual Sociedad Central de Arquitectos (Buenos Aires) | Grunewald, Luis Alberto [coordinador] .
Edición: 2a ed.Editor: Buenos Aires : Comisión Nacional Asesora para la Integración de Personas Discapacitados, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Ubicación(es): 338.479 TUR.
Dirección hotelera : operaciones y procesos Lydia González, Pilar Talón.
por González, Lydia | Talón, Pilar [aut] .
Editor: Madrid : Síntesis, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (6). Ubicación(es): 647.94 GON.
Los nuevos negocios turísticos Adela Puig; colaboradores Alicia Ledesma, Diego Noia.
por Puig, Adela | Ledesma, Alicia [clb] | Noia, Diego [clb] .
Edición: 1a. ed.Editor: Buenos Aires : Valletta, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (9). Ubicación(es): 338.479 PUI.
Operaciones y procesos de producción en el sector turísticos Fernando Bayón Mariné, Inmaculada Martín Rojo.
por Bayón Mariné, Fernando | Martín Rojo, Inmaculada [aut] .
Editor: Madrid : Síntesis, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (6). Ubicación(es): 338.479 BAY.
Estructura del mercado turístico Jordi Montaner Montejano
por Montaner Montejano, Jordi.
Edición: 2a. ed. actualizadaEditor: Madrid : Síntesis, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Ubicación(es): 338.479 MON.
Atención al cliente en hostelería / Kye-Sung (Kaye) Chon, Raymund T. Sparrowe; revisor técnico de la colección Miguel Ribagorda Serrano.
por Chon, Kye-Sung | Sparrowe, Raymond T [aut] | Ribagorda Serrano, Miguel [revisor técnico] .
Editor: Madrid : Paraninfo : c2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Ubicación(es): 647.94 CHO.
Recepción y atención al cliente / Socorro López García.
por López García, Socorro.
Edición: 1a. ed., 2da. reimpr.Editor: Madrid : Paraninfo : c2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Ubicación(es): 647.94 LOP.
Hoteles Hi Tech / Fernando Gallardo.
por Gallardo, Fernando.
Edición: 1a. ed.Editor: Madrid : Santillana, c2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (4). Ubicación(es): 647.94 GAL.
Organización y control del alojamiento / Isabel Milio Balanzá.
por Milio Balanzá, Isabel.
Edición: 1a. ed., 2a. reimpr.Editor: Madrid : Paraninfo, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (5). Ubicación(es): 647.94 MIL.
Manual de gestión de producción de alojamiento y restauración / Albert Blasco (coord.) ; Jordi Bachs, Jaume Bancells, Roser Vives.
por Bachs, Jordi | Blasco, Albert [coord] | Bancells, Jaume | Vives, Roser.
Editor: Madrid : Síntesis, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (6). Ubicación(es): 647.94 BAC.
