Microorganismos de los alimentos International Union of Microbiological Societies. International Commission on Microbiological Specifications for Foods.
por International Union of Microbiological Societies. International Commission on Microbiological Specifications for Foods.
Edición: 2a. ed.Editor: Zaragoza : Acribia, [2000]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 664.001 INT.
Plantas, bacterias, hongos, mi mujer, el cocinero y su amante : sobre interacciones biológicas, los ciclos de los elementos y otras historias Luis Gabriel Wall.
por Wall, Luis Gabriel.
Edición: 1a. ed.Editor: Bernal : Universidad Nacional de Quilmes, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (4). Ubicación(es): 570 WAL.
Microbiología alimentaria : metodología analítica para alimentos y bebidas María del Rosario Pascual Anderson, Vicente Calderón y Pascual.
por Pascual Anderson, María del Rosario | Calderón y Pascual, Vicente.
Edición: 2a. ed.Editor: Madrid : Díaz de Santos, c2000Acceso en línea: Edición 1999 Para acceder al recurso haga click aquí. Si no posse acceso a Bidi-CIN escriba a biblioteca@unq.edu.ar. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 664 PAS.
E. Coli gene expression protocols editado por Peter E. Vaillancourt.
por Vaillancourt, Peter E [ed] .
Editor: Totowa, Nueva Jersey : Humana Press, c2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 572.865 ECO.
Functional analysis of bacterial genes : a practical manual edited by Wolfgang Schumann, S. Dusko Ehrlich, Naotake Ogasawara.
por Schumann, Wolfgang [ed] | Ehrlich, Dusko S [ed] | Ogasawara, Naotake [ed] .
Editor: New York : Wiley-Liss, c2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 579.3 FUN.
Microbiology : an introduction Gerard J. Tortora, Berdell R. Funke, Christine L. Case.
por Tortora, Gerard J | Funke, Berdell R | Case, Christine L.
Edición: 8th ed.Editor: San Francisco : Pearson Benjamin Cummings, c2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 579 TOR.
Bacteria versus antibacterial agents : an integrated approach Oreste A. Mascaretti.
por Mascaretti, Oreste A.
Editor: Washignton, D. C. : American Society for Microbiology, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 616.92 MAS.
Genetics of lactic acid bacteria edited by Brian J. B. Wood and Philip J. Warner.
por Wood, Brian J B [ed] | Warner, Philip J [ed] .
Editor: New York : Kluwer Academic/Plenum, c2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 579.355 GEN.
Bacterial growth and form Arthur L. Koch.
por Koch, Arthur L.
Edición: 2nd ed.Editor: Dordrecht : Kluwer Academic, c2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 579.3 KOC.
The bacterial cell wall Guntram Seltmann, Otto Holst.
por Seltmann, Guntram | Holst, Otto.
Editor: Berlin : Springer, c2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 571.68 SEL.
Bacterial adhesión to animal cells and tissues Itzhak Ofek, David L. Hasty, Ron J. Doyle.
por Ofek, Itzhak | Hasty, David L | Doyle, Ron J.
Editor: Washington, D.C : American Society for Microbiology, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (7). Ubicación(es): 616.014 OFE.
Microbial biofilms edited by Mahmoud Ghannoum and George A. O'Toole.
por Ghannoum, Mahmoud [ed] | O'Toole, George A [ed] .
Editor: Washington, D.C. : American Society for Microbiology, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 579 MIC.
The genera of lactic acid bacteria edited by B. J. B. Wood and W. H. Holzapfel.
por Wood, Brian J B [ed] | Holzapfel, W H [ed] .
Editor: London : Blackie Academic and Professional, c1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 579.355 GEN.
Lactic acid bacteria : microbiology and functional aspects edited by Seppo Salminen, Atte von Wright.
por Salminen, Seppo | Wright, Atte von, 1952- .
Edición: 2nd ed., rev. and expanded.Editor: New York : Marcel Dekker, c1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 579.37 LAC.
Bacteriophages : biology and applications edited by Elizabeth Kutter, Alexander Sulakvelidze.
por Kutter, Elizabeth [ed] | Sulakvelidze, Alexander [ed] .
Editor: Boca Raton, FL : CRC Press, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 579.26 BAC.
Microbial life Jerome J. Perry, James T. Staley, Stephen Lory
por Perry, Jerome J | Staley, James T 1938- | Lory, Stephen.
Editor: Sunderland, Mass. : Sinauer, c2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (4). Ubicación(es): 579 PER.
Biology of the prokaryotes edited by Joseph W. Lengeler, Gerhart Drews, Hans G. Schlegel.
por Lengeler, Joseph W | Drews, Gerhart | Schlegel, Hans Günter, 1924- .
Editor: Stuttgart ; Thieme ; 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 579.2 BIO.
Microbes : an invisible universe Howard Gest.
por Gest, Howard.
Editor: Washington, D.C. : ASM Press, c2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (5). Ubicación(es): 579 GES.
Microbiología Lansing M. Prescott, John P. Harley, Donald A. Klein.
por Prescott, Lansing M | Harley, John P | Klein, Donald A.
Edición: 5a. ed.Editor: Madrid : McGraw-Hill/Interamericana de España, c2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (5). Ubicación(es): 579 PRE.
Laboratory exercises in microbiology John P. Harley.
por Harley, John P.
Edición: 6a. ed.Editor: Boston : McGraw-Hill Highter Education, c2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (9). Ubicación(es): 579 HAR.
