Administración de personal y recursos humanos William Werther ; Keith Davis.
por Werther, William | Davis, Keith.
Edición: 2a. ed.Editor: México, DF : McGraw-Hill, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 658.3 WER.
Fundamentos de finanzas Javier Serrano Rodríguez ; Julio Villareal Navarro.
por Serrano Rodríguez, Javier | Villareal Navarro, Julio.
Edición: 2a. ed.Editor: Bogotá : McGraw-Hill, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 332 SER.
Diccionario de economía y administración Andrés S Suárez Suárez.
por Suárez Suárez, Andrés S.
Editor: Madrid : McGraw-Hill, 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: 330.03 SUA] (1). Ubicación(es): 330.03 SUA.
Recepción en hotelería : Administración y operación Dennis L Foster.
por Foster, Dennis L.
Editor: México, DF : McGraw-Hill, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 647.94 FOS.
Ventas y mercadotecnia para el personal del turismo Dennis L Foster.
por Foster, Dennis L.
Editor: México, DF : McGraw-Hill, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 338.479 FOS.
Estadística para administración y economía : conceptos y aplicaciones Mark L Berenson, David M Levine ; traducción Francisco Gutiérrez Noriega ; revisión técnica Ma. de la Luz González García.
por Berenson, Mark L | Levine, David M | Gutiérrez Noriega, Francisco [tr] | González García, María de la Luz [rev] .
Editor: México, DF : McGraw-Hill, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (4). Ubicación(es): 330.015 BER.
Introducción a la industria de la hospitalidad Dennis L Foster.
por Foster, Dennis L.
Editor: México, DF : McGraw-Hill, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 647.94 FOS.
Longman Dictionary of Business English J. H Adam.
por Adam, J H.
Editor: Kent : LongmanYork Press, 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: 658.03 ADA] (1). Ubicación(es): 658.03 ADA.
Medicina en salud pública Vicente Enrique Mazzafero.
por Mazzafero, Vicente Enrique.
Edición: 2a. ed.Editor: Buenos Aires : El Ateneo, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 614 MAZ.
Administración hotelera , Francisco de la Torre. Segundo curso : alimentos y bebidas.
por Torre, Francisco de la.
Edición: 2a. ed.Editor: México D.F : Trillas, 1983Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (5). Ubicación(es): 647.94 TOR.
Curso de servicios hoteleros Javier Cerra.
por Cerra, Javier.
Editor: Madrid : Paraninfo, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 647.94 CER.
Curso de servicios hoteleros Javier Cerra.
por Cerra, Javier.
Editor: Madrid : Paraninfo, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 647.94 CER.
Curso de servicios hoteleros Javier Cerra.
por Cerra, Javier.
Editor: Madrid : Paraninfo, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 647.94 CER.
Curso de servicios hoteleros Javier Cerra.
por Cerra, Javier.
Editor: Madrid : Paraninfo, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 647.94 CER.
Dirección de alimentos y bebidas en hoteles Jorge Lara Martínez L.
por Lara Martínez L, Jorge.
Editor: México D.F : Limusa, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (11). Ubicación(es): 647.94 LAR.
Cocina profesional José M Centeno.
por Centeno, José M.
Editor: Madrid : Paraninfo, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 641.5 CEN.
Cocina profesional José M Centeno.
por Centeno, José M.
Editor: Madrid : Paraninfo, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 641.5 CEN.
Curso de cocina profesional Manuel Garcés. 2 /
por Garcés, Manuel.
Edición: 2a. ed.Editor: Madrid : Paraninfo, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (5). Ubicación(es): 641.5 GAR.
The international hospitality industry : organizational and operational issues Peter Jones ; Abraham Pizam.
por Jones, Peter [ed] .
Editor: Nueva York : J. Wiley, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 647.94 INT.
Housekeeping management in the hospitality industry Stephen R Craig.
por Craig, Stephen R.
Editor: Nueva York : National, 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 647.94 CRA.
