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		No hay imagen de cubierta disponible Técnico en Control Bromatología Universidad Nacional de Entre Ríos. Facultad de Bromatología. por Universidad Nacional de Entre Ríos. Facultad de Bromatología. Edición: 2a. ed.Editor: Gualeguaychú : Universidad Nacional de Entre Ríos, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca ESET - UNQ (1). Ubicación(es): 664 UNI.
		No hay imagen de cubierta disponible Propiedades sensoriales de los alimentos. Análisis de riesgos y determinación de puntos críticos de control Universidad Nacional de Entre Ríos. Facultad de Bromatología. por Universidad Nacional de Entre Ríos. Facultad de Bromatología. Edición: 2a. ed.Editor: Gualeguaychú : Universidad Nacional de Entre Ríos, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 664.07 UNI.