Biblioteca Laura Manzo Koha › Resultados de la búsqueda para 'au:"Sutherland, Jane P"'

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		Leche y productos lácteos : tecnología, química y microbiología Alan H Varnam ; Jane P Sutherland. por Varnam, Alan H \| Sutherland, Jane P. Editor: Zaragoza : Acribia, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 637 VAR.
		Bebidas : tecnología, química y microbiología / Alan H. Varnam, Jane P. Sutherland ; traducido por José Manuel Ena Dalmau. por Varnam, Alan H \| Sutherland, Jane P \| Ena Dalmau, José Manuel. Editor: Zaragoza : Acribia, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (4). Ubicación(es): 663 VAR.
		Milk and milk products : technology, chemistry and microbiology Alan H. Varnam and Jane P. Sutherland. por Varnam, Alan H \| Sutherland, Jane P. Editor: Maryland : Aspen Publishers, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 664 VAR.