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		Ingeniería de la industria alimentaria : operaciones de proceso de alimentos. Francisco Rodríguez (editor), José Aguado Alonso ... [et al.]. vol. II / por Rodríguez Somolinos, Francisco [ed] \| Aguado Alonso, José \| Calles Martín, José Antonio \| López Perez, Baldomero \| Cañizares Cañizares, Pablo \| Santos López, Aurora \| Serrano Granados, David Pedro. Editor: Madrid : Síntesis, [200-]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Prestado (2). Ubicación(es): 664.02 ING.
		No hay imagen de cubierta disponible Ingeniería de la industria alimentaria . José Aguado Alonso (editor) ; José Antonio Calles Martín ... [et al.]. Vol. I, Conceptos básicos. por Rodríguez Somolinos, Francisco [aut.] \| Aguado Alonso, José [ed.] \| Calles Martín, José Antonio [aut.] \| Cañizares Cañizares, Pablo [aut.] \| López Pérez, Baldomero [aut.] \| Santos López, Aurora [aut.] \| Serrano Granados, David Pedro [aut.]. Editor: Madrid : Síntesis, [1999]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (4). Ubicación(es): 664 ING.