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Sistema de gestión de calidad : manual. Elaboración de jugo pasteurizado / Alejo Cwierz.

por Cwierz, Alejo.

Editor: [2003]Nota de disertación: Trabajo final (Ingeniería) .-- Universidad Nacional de Quilmes, [2003]. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 658.562 CWI] (2). Ubicación(es): T/ 658.562 CWI.
Desarrollo de la aplicación de un sistema de envasado de masas líquidas listas para su preparación / Agustina Mendes Duarte da Cruz, Mercedes Pintos.

por Mendes Duarte Da Cruz, Agustina | Pintos, Mercedes [aut.] | Acosta, David [dir. de tesis] | Cwierz, Alejo [co-dir. de tesis.] | Universidad Nacional de Quilmes [dgg.].

Editor: 2012Nota de disertación: Trabajo final (Ingeniería) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2012. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: T/ 664.09 MEN] (1). Ubicación(es): T/ 664.09 MEN.
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