Compendio de aditivos alimentarios, coadyuvantes de elaboración y componentes de formulación autorizados / Argentina. Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación.
por Argentina. Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación | Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Argentina).
Editor: Buenos Aires : SENASA, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): C/ 641.3 ARG.
Guía de habilitaciones y registros para el sector alimentario : Boletín de difusión Argentina. Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación.
por Argentina. Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación.
Editor: Buenos Aires : SAGPyA, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 353.56 ARG.
Cerdos : faena y elaboración de derivados. Guía de aplicación de buenas prácticas de manufactura, normas y legislación vigentes Paula Feldman ; María Laura Etcheverry ; Marcela Melero.
por Feldman, Paula | Etcheverry, María Laura | Melero, Marcela | Argentina. Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación.
Editor: Buenos Aires : El Obrador, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 664.95 FEL.
Miel : guía de aplicación de buenas prácticas de manufactura, normas y legislación vigentes Paula Feldman ; María Laura Etcheverry ; Mercedes Nimo.
por Feldman, Paula | Etcheverry, María Laura | Nimo, Mercedes | Argentina. Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación.
Editor: Buenos Aires : El Obrador, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 638.1 FEL.
Procedimientos operativos estandarizados de saneamiento (POES) : Boletín de difusión Argentina. Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación.
por Argentina. Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación.
Editor: Buenos Aires : SAGPyA, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Ubicación(es): 664.07 ARG.
Buenas practicas de manufactura (BPM) : Boletín de difusión Argentina. Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación.
por Argentina. Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación.
Editor: Buenos Aires : SAGPyA, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Ubicación(es): 664.024 ARG.
Análisis de peligros y puntos, críticos de control (HACCP) : Boletín de difusión Argentina. Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación.
por Argentina. Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación.
Editor: Buenos Aires : SAGPyA, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Ubicación(es): 664.07 ARG.
Pollos parrilleros : faena y procesamiento. Guía de aplicación de buenas prácticas de manufactura, normas y legislación vigentes Paula Feldman. ; María Laura Etcheverry. ; Marcela Melero.
por Feldman, Paula | Etcheverry, María Laura | Melero, Marcela | Argentina. Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación.
Editor: Buenos Aires : El Obrador, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 664.93 FEL.
Panorama ganadero / Argentina. Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación.
por Argentina. Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación.
Editor: Buenos Aires : SAGPyA, Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: P-AR- PAN6] (1). Ubicación(es): P-AR- PAN6.
El país y el campo / Argentina. Secretaría de Agricultura, Ganadería, pesca y alimentación.
por Argentina. Secretaría de Agricultura, Ganadería, pesca y alimentación.
Editor: Buenos Aires : [s.n.], Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes [Signatura topográfica: P-AR- PAI1] (1). Ubicación(es): P-AR- PAI1.
Boletín Apícola Argentina. Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación.
por Argentina. Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación.
Editor: Buenos Aires : SAGPyA, Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): P-AR- BOL41.
