Estadística para administración / David M. Levine, Timothy C. Krehbiel, Mark L. Berenson ; traducción Martha L. González Acosta, Sergio A. Durán Reyes ; revisión técnica Ofelia Vizcaíno Díaz.
por Levine, David M | Krehbiel, Timothy C | Berenson, Mark L | González Acosta, Martha L [tr.] | Durán Reyes, Sergio A [tr.] | Vizcaíno Díaz, Ofelia.
Edición: 4a. ed.Editor: México : Pearson Educación, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 330.015 LEV.
Hotel control : gestión económica práctica y análisis de las operaciones en un establecimiento de alojamiento turístico Lluís Mesalles Canals.
por Messalles Canals, Lluís.
Edición: 1a. ed.Editor: Barcelona : Laertes, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Ubicación(es): 647.94 MES.
Municipio : necesidades sociales y política local. La Rioja, Resistencia y Zárate Pedro Pírez con la colaboración de Claudia Minoliti y Marcos Novaro.
por Pírez, Pedro | Minoliti, Claudia | Novaro, Marcos.
Edición: 1a. ed.Editor: Buenos Aires : Grupo Editor Latinoamericano, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 352.14 PIR.
Organización y gestión de empresas turísticas / Cristóbal Casanueva Rocha, Julio García del Junco, Francisco Javier Caro González.
por Casanueva Rocha, Cristóbal | García del Junco, Juliio | Caro González, Francisco Javier.
Edición: 1a. ed.Editor: Madrid : Pirámide, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (4). Ubicación(es): 658 CAS.
Administración de los servicios de enfermería / María de la Luz Balderas Pedrero.
por Balderas Pedrero, María de la Luz.
Edición: 5a. ed.Editor: México : McGraw-Hill, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Ubicación(es): 658 BAL.
Strategic questions in food and beverage management edited by Roy C. Wood.
por Wood, Roy C, 1959- .
Editor: Oxford ; Butterworth-Heinemann, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (3). Ubicación(es): 647.95 STR.
Gestión de hoteles : una nueva visión / Jesús Felipe Gallego ; con la colaboración de Carlos R. Felipe Tablado.
por Gallego, Jesús Felipe | Tablado, Carlos R. Felipe.
Edición: 1a ed.Editor: Madrid : Paraninfo, c2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (5). Ubicación(es): 647.94 GAL.
Calidad y eficiencia de la atención hospitalaria : la relación entre estructura, proceso y resultado José María Paganini.
por Paganini, José María.
Editor: Washington, D. C. : OPS, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 362.11 PAG.
Planificación de la red asistencial de ASSE / Administración de los servicios de salud del estado, Ministerio de Salud Pública.
por Uruguay. Ministerio de Salud Pública.
Editor: Uruguay : Ministerio de Salud Pública, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 362.11 URU.
Los sistemas locales de salud en las Américas : una estrategia social en marcha Organización Panamericana de la Salud.
por Organización Panamericana de la Salud.
Editor: Washington, D. C. : OPS, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 362.11 ORG.
Manual práctico de restaurante Jesús Felipe Gallego.
por Gallego, Jesús Felipe.
Edición: 10a. ed., 7a reimpr.Editor: Madrid : Paraninfo, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (4). Ubicación(es): 647.95 GAL.
Alimentos y bebidas : su gerenciamiento en hoteles y restaurantes José Luis Feijoó (compilador) ; José Luis Feijoó, Mónica Laura García, María Claudia Degrossi (coautores).
por Feijoó, José Luis | García; Mónica Laura | Degrossi, María Claudia.
Edición: 1a. ed.Editor: Buenos Aires : Lectorum-Ugerman, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (8). Ubicación(es): 647.94 FEI.
Administración de enfermería : teoría para la práctica con un enfoque de sistemas Clara Ardnt, Loucine M. Daderian Huckabay.
por Ardnt, Clara | Daderian Huckabay, Loucine M.
Edición: 1a. ed. en español.Editor: Colombia : Mosby, c1980Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 610.73 ARD.
Recepción : front office / Miguel Angel Simón.
por Simón, Miguel Angel.
Edición: 1a. ed.Editor: Buenos Aires : Ediciones Turísticas, c2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (5). Ubicación(es): 647.94 SIM.
Matemáticas para administración y economía Soo Tang Tan.
por Tan, Soo Tang.
Edición: 3a. ed.Editor: México, DF : Cengage Learning, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 330.015 TAN.
Organización y dirección en empresas hoteleras / José Miguel Rodríguez Antón, María del Mar Alonso Almeida.
por Rodríguez Antón, José Miguel | Alonso Almeida, María del Mar.
Editor: Madrid : Síntesis, [2008]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (4). Ubicación(es): 647.94 ROD.
Cuestionando en administración : el taylorismo, las "relaciones humanas", las burocracias, el marketing Bernardo Kliksberg ... [et al.] ; compilación, Bernardo Kliksberg.
por Kliksberg, Bernardo [comp.] | Friedmann, Georges [aut.] | Crozier, Michel [aut.] | Fraisse, Paul [aut.] | Kliksberg, Naum [aut.] .
Editor: Buenos Aires : Paidós, 1973Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 302.35 CUE.
Planificación operacional y financiera en la hotelería / Francisco R. Escudero.
por Escudero, Francisco R.
Editor: México : Trillas, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (7). Ubicación(es): 657.837 ESC.
Enfoques de la elección racional e institucional en administración y economía / José Serlin.
por Serlin, José.
Editor: San Miguel : Universidad Nacional de General Sarmiento, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (2). Ubicación(es): 658.403 SER.
El retorno de lo político a la cuestión urbana : territorialidad y acción pública en el Área Metropolitana de Buenos Aires Andrea Catenazzi ... [et al.].
por Catenazzi, Andrea [aut.] | Quintar, Aída [aut.] | Cravino, María Cristina [aut.] | Da Representaçao, Natalia [aut.] | Novick, Alicia [aut.] .
Editor: Buenos Aires : Prometeo ; 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes (1). Ubicación(es): 307.12 RET.
