Refinar su búsqueda
- Disponibilidad:
-
Autores
- Mafart, Pierre (2)
- Rees, JAG (1)
- Bibliotecas depositarias
-
Tipos de ítem
- Libros (3)
-
Ubicaciones
- CIRCULACION (3)
- SALA (3)
-
Tópicos
- ALIMENTOS (2)
- Alimentos (1)
- Alimentos en conserv... (1)
- CONSERVACION DE LOS ... (2)
- CONSERVACION EN FRIG... (2)
- Conservación de alim... (1)
- Control de calidad (1)
- DESHIDRATACION (2)
- ELABORACION DE ALIME... (2)
- Elaboración de alime... (1)
- Envasado de alimento... (1)
- INDUSTRIA ALIMENTARI... (2)
- Industria alimentari... (1)
- Industria conservera (1)
- TECNOLOGIA DE ALIMEN... (2)
- Tecnología de alimen... (1)
- TRATAMIENTO TERMICO (2)
- Tratamiento térmico (1)