Estudio de prefactibilidad de la cría de escargot / Julian Rodríguez, Emiliano R. Pérez.
Por: Rodríguez, Julian A.
Colaborador(es): Pérez, Emiliano R [aut] | Franco, Daniel [dir] | Pesarini, Carlos [dir] | Universidad Nacional de Quilmes.
Editor: 2003Descripción: 36 h. : il., tablas ; 30 cm.Tema(s): Moluscos | Recursos alimenticios | Mercado | Exportación | Producción alimentaria | Trabajo finalClasificación CDD: 664.95 Nota de disertación: Trabajo final (Ingeniería) - Universidad Nacional de Quilmes, 2003.| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento |
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| Trabajo final | Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes FONDO RESERVADO | T/ 664.95 ROD (Navegar estantería) | 1 | SALA | CAJA 20 | |
| Trabajo final | Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes FONDO RESERVADO | T/ 664.95 ROD (Navegar estantería) | 2 | SALA | CAJA 20 |
Director de tesis: Daniel Franco, Carlos Pesarini
Trabajo final (Ingeniería) - Universidad Nacional de Quilmes, 2003.
INGENIERIA EN ALIMENTOS