Organización y gestión de empresas turísticas y hoteleras / Raúl Saucedo.
Por: Saucedo, Raúl.
Series Economía y gestión (Universidad Nacional de Quilmes): Editor: Bernal : Universidad Nacional de Quilmes ; Buenos Aires : Centro Cultural de la Cooperación Floreal Gorini, 2013Descripción: 249 p. : il., fot., tablas, mapas, planos, gráficos ; 22 cm.ISBN: 9789871650415.Tema(s): Gestión | Empresas | Turismo | Hoteles | Organización de la empresaClasificación CDD: 338.4791
Contenidos:
Introducción -- Organización y gestión -- Organización y gestión de empresas de turismo -- Organización y gestión de empresas hoteleras -- La estructura organizativa de un hotel -- Herramientas de uso general.
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros | Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes SALA | 338.479 SAU (Navegar estantería) | 1 | Disponible | [Solicitar en mostrador] |
, Ubicación: SALA Cerrar el navegador de estanterías
| No hay imagen de cubierta disponible | ||||||||
| 338.479 RIO Análisis del turismo en San Carlos de Bariloche : 1991-1992 | 338.479 ROM Turismo y sostenibilidad : | 338.479 RUF Las empresas turísticas en la sociedad de la información / | 338.479 SAU Organización y gestión de empresas turísticas y hoteleras / | 338.479 SCH Areas protegidas y turismo en Argentina | 338.479 SCH Investigación en turismo y hotelería | 338.479 SCH Turismo y patrimonio gastronómico : |
Bibliografía: p. 243-244.
Introducción -- Organización y gestión -- Organización y gestión de empresas de turismo -- Organización y gestión de empresas hoteleras -- La estructura organizativa de un hotel -- Herramientas de uso general.