Temas de gestión en hotelería y gastronomía.
Editor: Bernal, Universidad Nacional de Quilmes, 2016Descripción: 282 p. ; 29 cm.Tema(s): Turismo | Hotelería | Gestión | Personas con discapacidad | Inclusión de las personas con discapacidad | GastronomíaClasificación CDD: 647Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento |
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Libros | Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes SALA | 647 TEM (Navegar estantería) | 1 | Disponible |
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"Material de difusión realizado para su distribución gratuita en el marco de la VI Semana de la Hotelería y el Turismo UNQ 2016"-Contraportada.
Incluye referencias bibliográficas.