Enfasis: Hotelería y Gastronomía Luis Berdini.
Colaborador(es): Berdini, Luis [ed].
Analíticas: Mostrar analíticas:Editor: Buenos Aires : Austral, Descripción: v.Tema(s): Gestión | LEGISLACION | ADMINISTRACION HOTELERA | GASTRONOMIA | TURISMONota de existencias: 1999 5 (1-2); 2000 6 (1)Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Vol info | Estado | Fecha de vencimiento |
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Revistas | Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes HEMEROTECA | P-AR-ENF4 (Navegar estantería) | Disponible | ||
Fascículos | Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes HEMEROTECA | P-AR-ENF4 (Navegar estantería) | 1999 5(1) | Disponible | |
Fascículos | Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes HEMEROTECA | P-AR-ENF4 (Navegar estantería) | 2000 6(1) | Disponible | |
Fascículos | Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes HEMEROTECA | P-AR-ENF4 (Navegar estantería) | 2000 6(2) | Disponible |