Simulación en ciencia y tecnología de los alimentos con UniSim Design uso académico Alfredo Menéndez, Juan Montesano, Miguel Giraudo. [recurso electrónico] /
Por: Menéndez, Alfredo.
Colaborador(es): Montesano, Juan [aut.] | Giraudo, Miguel [aut.].
Series Desarrollo productivo y tecnológico (Universidad Nacional de Lanús)Alimentos: Editor: Lanús : Universidad Nacional de Lanús, 2012Descripción: 1 CD-Rom ; 4 3/4 plg.ISBN: 9789871326778.Tema(s): Ciencia | Tecnología de alimentos | Operaciones unitarias | Procesos industriales | Simulación por computador | Reactores | CD-DataClasificación CDD: 664| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento |
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| CD-ROM | Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes MEDIATECA | 664 MEN (Navegar estantería) | 1 | Disponible | [Solicitar en mostrador] |
Material complementario de: Simulación en ciencia y tecnología de los alimentos con UniSim Design uso académico.