A cada plato su vino / Isabel Sampere Sánchez.
Por: Sampere Sánchez, Isabel.
Editor: Barcelona : De Vecchi, 2002Descripción: 123 p. : il. col. ; 24 cm.ISBN: 8431528850.Tema(s): Vino | Bebidas alcohólicas | Consumo de alimentosClasificación CDD: 641.22| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento |
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LICENCIATURA EN ADMINISTRACION HOTELERA
GESTION DE ABASTECIMIENTO EN EMPRESAS HOTELERAS
SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
GESTION DE OPERACIONES Y SERVICIOS GASTRONOMICOS 2015