Diccionario de gastonomía y hostelería : inglés / español - español / inglés Ignacio Méndez-Trelles.
Por: Méndez-Trelles, Ignacio.
Editor: Madrid : Paraninfo, 2005Edición: 1a. ed., 2a. reimpr.Descripción: 289 p. ; 24 cm.ISBN: 842832557X.Tema(s): Materiales de referencia | Diccionarios | Gastronomía | HoteleríaClasificación CDD: 647.9| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento |
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| Libros | Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes REFERENCIA | 647.9 MEN (Navegar estantería) | 1 | SALA | |
| Libros | Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes SALA | 647.9 MEN (Navegar estantería) | 2 | Disponible |