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Méndez-Trelles, Ignacio

Diccionario de gastonomía y hostelería : inglés / español - español / inglés Ignacio Méndez-Trelles. - 1a. ed., 2a. reimpr. - Madrid : Paraninfo, 2005. - 289 p. ; 24 cm.

ISBN: 842832557X

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Gastronomía
Hotelería

Dewey Class. No.: 647.9