El barman científico : tratado de alcohología Facundo Di Genova
Por: Di Genova, Facundo.
Series =490 0\.Ciencia que ladra... (Siglo XXI): Editor: Buenos Aires : Siglo XXI, c2008Descripción: 238 p. ; 19 cm.ISBN: 9789871220809.Tema(s): Bebidas alcohólicas | Alcoholes | Destilación | Divulgación científicaClasificación CDD: 641.2| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento |
|---|---|---|---|---|---|
| Libros | Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes SALA | 641.2 DIG (Navegar estantería) | 1 | Disponible | |
| Libros | Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes CIRCULACION | 641.2 DIG (Navegar estantería) | 1 | Disponible |
Incluye referencias.
Bibliografía: p. 227-238.