Bioprocess engineering principles Pauline M. Doran.
Por: Doran, Pauline M.
Editor: London : Academic Press, 1995Descripción: xiv, 439 p. : il., tablas, gráficos.ISBN: 0122208560.Tema(s): BIOQUIMICA | ANALISIS DE DATOS | TRANSMISION DE CALOR | BIOPROCESOS | BALANCE DE ENERGIA | BALANCE DE MATERIA| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento |
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| Libros | Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes CIRCULACION | 660.63 DOR (Navegar estantería) | 1 | Disponible | |
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INGENIERIA EN ALIMENTOS
MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL 2017
PROCESOS UNITARIOS 2017