Tablas de composición de alimentos Instituto Alemán de Investigación de Química de los Alimentos.
Por: Instituto Alemán de Investigación de Química de los Alimentos.
Editor: Zaragoza : Acribia, 1999Descripción: 430 p.ISBN: 8420008656.Tema(s): ALIMENTOS | NUTRICION | VALOR NUTRITIVO| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento |
|---|---|---|---|---|---|
| Libros | Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes SALA | 664 INS (Navegar estantería) | 1 | Disponible | |
| Libros | Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes CIRCULACION | 664 INS (Navegar estantería) | 2 | Disponible |
Compiladores: Senser, Friedrich y Scherz, Heimo