Análisis de vinos y mostos M.A Amerine. ; C.S Ough.
Por: Amerine, MA.
Colaborador(es): Ough, CS.
Editor: Zaragoza : Acribia, 1974Descripción: 158 p. : gráficos, tablas.ISBN: 8420000051.Tema(s): VINO | ADITIVOS PARA ALIMENTOS | ANALISIS DE ALIMENTOS | BEBIDASTipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento |
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