Análisis de vinos y mostos M.A Amerine. ; C.S Ough.
Por: Amerine, MA.
Colaborador(es): Ough, CS.
Editor: Zaragoza : Acribia, 1974Descripción: 158 p. : gráficos, tablas.ISBN: 8420000051.Tema(s): VINO | ADITIVOS PARA ALIMENTOS | ANALISIS DE ALIMENTOS | BEBIDAS| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento |
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| Libros | Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes SALA | 663.2 AME (Navegar estantería) | 1 | Disponible | |
| Libros | Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes CIRCULACION | 663.2 AME (Navegar estantería) | 2 | Disponible |