Restaurante OIT.
Por: OIT.
Series Guia das profissoes hoteleiras ; v. 3.Editor: San Pablo : OIT, 1980Descripción: 240 p.Tema(s): HOTELES | SERVICIOS ALIMENTARIOS | ADMINISTRACION HOTELERA | RESTAURANTETipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento |
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Libros | Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes SALA | 647.95 OIT (Navegar estantería) | 1 | Disponible | |
Libros | Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes CIRCULACION | 647.95 OIT (Navegar estantería) | 2 | Disponible |
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647.95 MON Diseño y gestión de cocinas : | 647.95 MON Diseño y gestión de cocinas : | 647.95 OIT Cozinha | 647.95 OIT Restaurante | 647.95 OJU Control de costes en restauración | 647.95 OJU Control de costes en restauración | 647.95 OJU Control de costes en restauración |