Toxicología de los alimentos Ernst Lindner.
Por: Lindner, Ernst.
Editor: Zaragoza : Acribia, 1994Edición: 2a. ed.Descripción: xii,262 p. : gráficos, tablas.ISBN: 8420007765.Tema(s): ALIMENTOS | ADITIVOS PARA ALIMENTOS | CONTAMINACION DE ALIMENTOS | TOXICOLOGIA | INTOXICACION ALIMENTARIA| Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento |
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