Codex Alimentarius Comisión del codex alimentarius. Programa conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias (Roma).

Editor: Roma : FAO, 1995Edición: 2a. ed.Descripción: v : il., tablas.ISBN: 9253037660.Tema(s): HIGIENE DE LOS ALIMENTOS | CODIGO DE PRACTICAS INTERNACIONALES | NORMA

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Contenido: v.1B. Requisitos generales (higiene de los alimentos) (33016)

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