Curso de seguridad alimentaria para manipuladores de alimentos César Augusto Lerena.
Por: Lerena, César Augusto.
Editor: Mar del Plata : Assistance Food, 1998Descripción: 109 p. : il.Tema(s): ALIMENTOS | HIGIENE DE LOS ALIMENTOS | MANIPULACIONTipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento |
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