| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
01122Cam#a2200313#a#4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
020730 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20160721155518.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
090331s2003||||sp a f## #000|0#spa#d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
|---|
| Número Internacional Estándar del Libro |
849732126X |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro catalogador/agencia de origen |
AR-BeUNQ |
| 082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
|---|
| Número de clasificación |
641.86 |
| Número de edición |
21 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Pozuelo Talavera, Juan |
| 245 02 - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Repostería / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Juan Pozuelo Talavera, Miguel Angel Pérez Pérez. |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN |
|---|
| Mención de edición |
2a. ed., 2a. reimpr. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
Madrid : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Paraninfo, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
2003. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
213 p. : |
| Otras características físicas |
il. ; |
| Dimensiones |
30 cm. |
| 490 1# - MENCIÓN DE SERIE |
|---|
| Mención de serie |
Hostelería y turismo |
| 650 #7 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Restaurante |
| Fuente del encabezamiento o término |
toit |
| 650 #7 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Alimentos |
| Fuente del encabezamiento o término |
spines |
| 650 #7 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Servicios alimentarios |
| Fuente del encabezamiento o término |
spines |
| 650 #7 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Gastronomía |
| Fuente del encabezamiento o término |
spines |
| 653 ## - TÉRMINO DE INDIZACIÓN--NO CONTROLADO |
|---|
| Término no controlado |
Repostería |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Pérez Pérez, Miguel Angel |
| Término indicativo de función/relación |
aut |
| Código de función/relación |
aut |
| 830 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE SERIE-TÍTULO UNIFORME |
|---|
| Título uniforme |
Hosteleria y turismo (Paraninfo). |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
|---|
| Tipo de ítem Koha |
Libros |
| Suprimir en OPAC |
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