Dirección de alimentos y bebidas en hoteles (Registro nro. 13598)
[ vista simple ]
| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 01748Cam#a2200385#a#4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | 011182 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20160721150404.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 960506s1994 mx ad f## #000#0#spa#d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
| Número Internacional Estándar del Libro | 9681817605 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | AR-BeUNQ |
| 082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | 647.94 |
| Número de edición | 21 |
| 099 ## - TEXTO-LIBRO SIGNATURA TOPOGRÁFICA LOCAL (OCLC) | |
| Número de clasificación | 12-L2 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Lara Martínez L, Jorge |
| 245 02 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| Título | Dirección de alimentos y bebidas en hoteles |
| Mención de responsabilidad, etc. | Jorge Lara Martínez L. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | México D.F : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | Limusa, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 1994 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 291 p. : |
| Otras características físicas | il., gráficos, tablas ; |
| Dimensiones | 25 cm. |
| 594 ## - Carrera [UNQ] | |
| Docente | ADMINISTRACION HOTELERA |
| 595 ## - Materia [UNQ] | |
| Materia | GESTION DE ALIMENTOS Y BEBIDAS |
| 650 #7 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Alimentos |
| Fuente del encabezamiento o término | spines |
| 650 #7 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Bebidas |
| Fuente del encabezamiento o término | spines |
| 650 #7 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Bebidas alcohólicas |
| Fuente del encabezamiento o término | spines |
| 650 #7 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Administración hotelera |
| Fuente del encabezamiento o término | toit |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) | |
| Tipo de ítem Koha | Libros |
| Suprimir en OPAC | Visualizar |
| Estado de retiro | Estado de pérdida | Estado dañado | No para préstamo | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Ubicación en estantería | Fecha de carga | Signatura topográfica completa | Código de barras | Fecha visto por última vez | Número de copia | Tipo de ítem Koha | Total de préstamos | Fecha del último préstamo |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes | Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes | CIRCULACION | 2016-06-02 | 647.94 LAR | 13897 | 2019-05-08 | 1 | Libros | ||||||
| Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes | Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes | SALA | 2016-06-02 | 647.94 LAR | 13898 | 2019-05-08 | 2 | Libros | ||||||
| Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes | Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes | CIRCULACION | 2016-06-02 | 647.94 LAR | 13899 | 2019-05-08 | 3 | Libros | ||||||
| Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes | Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes | CIRCULACION | 2016-06-02 | 647.94 LAR | 13900 | 2019-05-08 | 4 | Libros | ||||||
| Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes | Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes | CIRCULACION | 2016-06-02 | 647.94 LAR | 44915 | 2019-05-08 | 5 | Libros | ||||||
| Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes | Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes | CIRCULACION | 2016-06-02 | 647.94 LAR | 44916 | 2019-05-08 | 6 | Libros | ||||||
| Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes | Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes | CIRCULACION | 2016-06-02 | 647.94 LAR | 44917 | 2019-05-08 | 7 | Libros | ||||||
| Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes | Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes | CIRCULACION | 2016-06-02 | 647.94 LAR | 47385 | 2019-05-08 | 8 | Libros | ||||||
| Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes | Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes | CIRCULACION | 2016-06-02 | 647.94 LAR | 47386 | 2019-05-08 | 9 | Libros | ||||||
| Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes | Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes | CIRCULACION | 2016-06-02 | 647.94 LAR | 47387 | 2019-05-08 | 10 | Libros | ||||||
| Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes | Biblioteca Laura Manzo - Universidad Nacional de Quilmes | CIRCULACION | 2016-06-02 | 647.94 LAR | 47388 | 2024-05-10 | 11 | Libros | 1 | 2024-05-08 |