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González, Virginia

Estudio de la fiotoxicidad de especies de alternaria aisladas de cultivos de tomate / González Virginia, Paolini Celia. - 2006. - 166 p. : il., gráficos ; 30 cm.

Directora: Pose, Graciela N. Codirectora: Henríquez, Margarita. Incluye anexos.

Trabajo final (Ingeniería) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2006.

Bibliografía : p. 115-123.

Subjects--Topical Terms:
Tecnología de alimentos
Toxinas
Tomates
Microbiología de alimentos
Enfermedades producida por hongos
Contaminacion de alimentos

Subjects--Index Terms: Trabajo final

Dewey Class. No.: 664.07