Delfino, Vicente Agustin
Tecnología de la industria frigorífica cárnica Vicente Agustin Delfino. - Buenos Aires : Publitec, 1988 - 363 p
9509925306
INDUSTRIA ALIMENTARIA
INDUSTRIA DEL CUERO
CARNE DE VACUNO
RECURSOS ALIMENTICIOS
FRIGORIFICOS
CARNE DE CORDERO
Tecnología de la industria frigorífica cárnica Vicente Agustin Delfino. - Buenos Aires : Publitec, 1988 - 363 p
9509925306
INDUSTRIA ALIMENTARIA
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FRIGORIFICOS
CARNE DE CORDERO