Rodríguez Vázquez, Florecnia.

Introducción, institucionalización y difusión de conocimientos vitivinícolas modernos en Mendoza. Las estrategias estatales (sector educativo) y el aporte de la prensa en el desarrollo de un saber específico (1900-1920) / Florencia Rodríguez Vázquez. - 2011. - 295 p. ; 30 cm.

Director de tesis: Dr.Rodolfo Alberto Richard-Jorba. Co-director: Dra. María Silvia Ospital. Incluye referencias . Trabajo de tesis presentado para la obtención del grado Doctor en Ciencias Sociales y Humanidades .

Tesis (doctorado) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2011.

Bibliografía: p. 272-291.


Viticultura
Producción agrícola
Tecnología agrícola
Historia económica


Argentina

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Tesis doctorales

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