Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Kay, H. D

Pasteurización de la leche : proyecto, instalaciones, funcionamiento y determinación analítica H. D. Kay. - Roma : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, 1954 - 214 p. : il., gráficos, tablas - Estudios agropecuarios ; v. 23 .

Subjects--Topical Terms:
PRODUCTOS LACTEOS
LECHE