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Navarro Ureña, Antonio

Manual para regiduría de pisos / Antonio Navarro Ureña. - Madrid : Thomson Paraninfo, c2006. - xiii, 198 p. : il., fot. ; 24 cm. - Hostelería y turismo . - Hostelería y turismo (Paraninfo) .

Introducción -- La gobernanta -- El departamento de pisos -- Maquinaria y equipos del área de pisos, zonas comunes, lavandería y lencería -- Procesos de limpieza y puesta a punto -- Mobiliario, decoración y ornamentación -- La regiduría de pisos en entidades no hoteleras -- Seguridad y prevención en el departamento de pisos

ISBN: 8497324919

Subjects--Topical Terms:
Hotelería
Servicio de limpieza
Personal de limpieza
Gestión

Dewey Class. No.: 647.94