Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Figueroa, Leonardo

Mejora en línea productiva de palito bombón helado / Leonardo Figueroa, Sebastián Sarasola. - 2017. - 122 p. : il., fot., planos, tablas, gráficos ; 30 cm

Director de trabajo final: Luis Barrios.

Trabajo final (Ingeniería) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2017.

Bibliografía: p. 115-116.

Subjects--Topical Terms:
Elaboración de alimentos
Mejora de procesos
Cacao

Subjects--Index Terms: Helados Trabajo final

Dewey Class. No.: 637.4