Integration of hygienic and aseptic systems /
[S. Akesson ... [et al.]].
- Chipping Campden, UK : published for EHEDG by CCFRA Technology, 2006.
- 43 p. : il., gráficos ; 30 cm.
- EHEDG Guidelines ; Doc. 34 .
Título tomado de la cubierta. Publicado mar. 2006.
Incluye referencias bibliográficas.
9780907503255
Industria alimentaria
Higiene de los alimentos
Tecnología sanitaria
Control de calidad
664.02
Título tomado de la cubierta. Publicado mar. 2006.
Incluye referencias bibliográficas.
9780907503255
Industria alimentaria
Higiene de los alimentos
Tecnología sanitaria
Control de calidad
664.02