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Chon, Kye-Sung

Atención al cliente en hostelería / Kye-Sung (Kaye) Chon, Raymund T. Sparrowe; revisor técnico de la colección Miguel Ribagorda Serrano. - Madrid : Paraninfo : c2001. - xxii, 543 p. ; 24 cm.

Traducción de: Wellcome to hospitality. Apéndices: p.515-522. Glosario: p. 523-529. Indice analítico: p. 531-543.

ISBN: 8428327572

Subjects--Topical Terms:
Hotelería
Consumidores
Alojamiento
Sector servicios
Servicios al cliente
Administración hotelera
Restaurante
Servicio de bebidas
Ocio