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Biotecnología para ingenieros : sistemas biológicos en procesos tecnológicos Alan Scragg. - 1a. ed., 2a. reimpr - México, DF : Limusa, c1999 - 410 p. : il., tablas, gráficos

ISBN: 9681847083

Subjects--Topical Terms:
BIOTECNOLOGIA
BIOLOGIA MOLECULAR
ANTIBIOTICOS
CULTIVO CELULAR
ENZIMAS
CERVEZA
PROCESOS INDUSTRIALES

Subjects--Index Terms: BIORREACTORES