Miller, Dennis D
Food chemistry : a laboratory manual Dennis D Miller. - New York : J. Wiley, 1998 - 153 p. : il.
0471175439
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
ANALISIS DE ALIMENTOS
ALIMENTOS
QUIMICA
MANUALES
Food chemistry : a laboratory manual Dennis D Miller. - New York : J. Wiley, 1998 - 153 p. : il.
0471175439
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