Origen, evaluación y desarrollo de la cervecería Quilmes / Paula Conti Persino ... [et al.]. - [2004] - 51 h. : gráficos ; 30 cm.

Trabajo práctico presentado para la materia Globalización y economía urbana, Universidad Nacional de Quilmes, 2004. Incluye anexos. Acompañada de Albém de fotos. Docente: Carlos Fidel.

Incluye bibliografía.


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