Kinton, Ronald
Teoría del catering Ronald Kinton ; Victor Ceserani ; David Foskett. - Zaragoza : Acribia, 2000 - xi, 539 p. : il., tablas
8420009067
SECTOR SERVICIOS
INDUSTRIA DE LOS SERVICIOS
LEGISLACION
ALIMENTOS
BEBIDAS
GASTRONOMIA
Teoría del catering Ronald Kinton ; Victor Ceserani ; David Foskett. - Zaragoza : Acribia, 2000 - xi, 539 p. : il., tablas
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