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González, Ciro.

Relevamiento de una pyme y propuestas de mejora Ciro González. - 2015. - 110 h. : fot., mapa, planos, gráficos ; 30 cm.

Trabajo final (Ingeniería) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2015.

Bibliografía: h. 89-90.

Subjects--Topical Terms:
Tecnología de alimentos
Elaboración de alimentos
Procesos industriales
Bombeo
Vapores
Tuberías

Subjects--Index Terms: Pymes Mermeladas

Dewey Class. No.: 664.152