| 000 | cam a22 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c946 _d76333 |
||
| 001 | 022152 | ||
| 003 | AR-BeUNQ | ||
| 005 | 20221114133024.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 101029s2003||||xx d f 000 0 spa d | ||
| 040 |
_aAR-BeUNQ _bspa _cAR-BeUNQ _eaacr |
||
| 082 | 0 | 4 |
_a664.92 _221 |
| 100 | 1 | _aMocciola, Julia Rosana | |
| 245 | 1 | 0 |
_aSistema de trazabilidad en la cadena agroalimentaria de la carne vacuna / _cJulia Rosana Mocciola. |
| 260 | _c2003. | ||
| 300 |
_a91 p. : _bgráficos ; _c30 cm. |
||
| 500 | _aDirector: Dr. Sergio N. Portillo. | ||
| 500 | _aCo-director: Lic. Florencia Mabel Rembado. | ||
| 502 | _aTrabajo final (Ingeniería) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2003. | ||
| 504 | _aIncluye bibliografía. | ||
| 594 | _aINGENIERIA EN ALIMENTOS | ||
| 650 | 7 |
_aIndustria alimentaria _2spines |
|
| 650 | 7 |
_aCarne de vacuno _2spines |
|
| 650 | 7 |
_aContaminación de alimentos _2spines |
|
| 650 | 7 |
_aSeguridad _2spines |
|
| 650 | 7 |
_aHigiene de los alimentos _2spines |
|
| 653 | _aTrabajo final | ||
| 700 | 1 |
_aPortillo Sergio N _edir _4drt |
|
| 700 | 1 |
_aRembado, Florencia Mabel _edir _4drt _93586 |
|
| 710 | 2 |
_aUniversidad Nacional de Quilmes, _4dgg _einstitución otorgante del título |
|
| 929 |
_aDONACION _bLucía Pollio _d0,00 _e20101001 _fPAT0035941 _g1649 Exp. 827-0387/98 _j45534 |
||
| 942 |
_cTF _n0 |
||