| 000 | 00706Cam#a2200217#a#4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 006712 | ||
| 005 | 20160721144059.0 | ||
| 008 | 010103s1997||||ag a |#| #000#0#spa#d | ||
| 040 | _aAR-beUNQ | ||
| 099 | _a13-P13 | ||
| 100 | 1 | _aPriegue, Andrea | |
| 245 | 0 | 2 |
_aEvaluación microbiológica de masas para elaborar queso muzzarella _cAndrea Priegue, Viviana Lobato. |
| 260 |
_aLa Plata : _bMinisterio de Asuntos Agrarios. Departamento Industrias Lácteas, _c1997 |
||
| 300 |
_a7 h : _bgráficos, tablas. |
||
| 650 | 7 |
_aQUESO _2Spines |
|
| 650 | 7 |
_aMICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS _2Spines |
|
| 653 | _aMUZZARELLA | ||
| 700 | 1 | _aLobato, Viviana | |
| 929 |
_aCOMPRA _bMAA _d4,00E _e1999 _j27976 |
||
| 942 |
_cLIB _n0 |
||
| 999 |
_c9426 _d84813 |
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