| 000 | 01207Cam#a2200325#a#4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 022123 | ||
| 005 | 20170427142752.0 | ||
| 008 | 101026s2006||||xx ad f## #000|0#spa#d | ||
| 040 | _aAR-BeUNQ | ||
| 082 | 0 | 4 |
_a664.122 _221 |
| 100 | 1 | _aBeltrami, Laura | |
| 245 | 0 | 2 |
_aAzúcar saborizada y herramientas de calidad en planta elaboradora / _cBeltrami Laura, Montero Penido María Guadalupe, Padilla Gerardo Manuel. |
| 260 |
_a _c2006. |
||
| 300 |
_a227 p. : _bil., gráficos ; _c30 cm. |
||
| 500 | _aDirector: Ing. Daniel Franco. | ||
| 500 | _aIncluye anexos. | ||
| 502 | _aTrabajo final (Ingeniería) -- Universidad Nacional de Quilmes, 2006. | ||
| 504 | _aIncluye bibliografía. | ||
| 942 |
_cTF _n0 |
||
| 594 | _aINGENIERIA EN ALIMENTOS | ||
| 650 | 7 |
_aTecnología de alimentos _2spines |
|
| 650 | 7 |
_aProcesos industriales _2spines |
|
| 650 | 7 |
_aCaña de azúcar _2spines |
|
| 653 | _aTrabajo final | ||
| 700 | 1 |
_aMontero Penido, María Guadalupe _eaut _4aut |
|
| 700 | 1 |
_aPadilla Gerardo, Manuel _eaut _4aut |
|
| 700 | 1 |
_aFranco, Daniel _edir _4drt |
|
| 710 | 2 | _aUniversidad Nacional de Quilmes. | |
| 929 |
_aDONACION _bLucía Pollio _d0,00 _e20101001 _fPAT000035934 _g1649 Exp. 827-0387/98 _j45526 |
||
| 999 |
_c937 _d76324 |
||