| 000 | 01332Cam#a2200361#a#4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c920 _d76307 |
||
| 001 | 020820 | ||
| 003 | AR-BeUNQ | ||
| 005 | 20200310130028.0 | ||
| 008 | 090514s2008||||xx ad f 000 0 spa d | ||
| 040 |
_aAR-BeUNQ _eaacr |
||
| 082 | 0 | 4 |
_a664.752 3 _221 |
| 100 | 1 | _aDi Lena, Carolina Soledad | |
| 245 | 1 | 0 |
_aPanificadora del Sur S. A : _bDon Omar 100 porciento soja / _cCarolina Soledad Di Lena, Carolina Girado Nahón. |
| 260 | _c[2008] | ||
| 300 |
_a170 p. : _bil., gráficos ; _c30 cm. |
||
| 500 | _aDirector de tesis: Diego Rodrigo García. | ||
| 500 | _aCo-Director de tesis: Rodrigo Gabriel Silva. | ||
| 502 | _aTrabajo final (ingeniería) - Universidad Nacional de Quilmes, 2008. | ||
| 504 | _aIncluye bibliografía. | ||
| 594 | _aINGENIERIA EN ALIMENTOS | ||
| 650 | 7 |
_aEstudio de mercado _2spines |
|
| 650 | 7 |
_aSoja (Planta) _2spines |
|
| 650 | 7 |
_aElaboración de alimentos _2spines |
|
| 650 | 7 |
_aHarina _2spines |
|
| 650 | 7 |
_aTecnología de alimentos _2spines |
|
| 653 | _aPanificación | ||
| 655 | _aTrabajo final | ||
| 700 | 1 |
_aGirado Nahón, Carolina _4dis |
|
| 700 | 1 |
_aGarcía, Diego Rodrigo _edir _4ths |
|
| 700 | 1 |
_92530 _aSilva, Rodrigo _edir _4ths |
|
| 710 | 2 |
_4dgg _aUniversidad Nacional de Quilmes, _einstitución otorgante del título |
|
| 929 |
_aDONACION _bCarolina Girado Nahón _d0,00 _e20090415 _fPAT0028141 _g1281 Exp. 827-0387/98 _j43758 |
||
| 942 |
_cTF _n0 |
||