| 000 | 01307Ctm#a22003495a#4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c907 _d76294 |
||
| 001 | 019295 | ||
| 003 | AR-BeUNQ | ||
| 005 | 20190523085534.0 | ||
| 008 | 071024s2007 xx a f m 000 0 spa d | ||
| 040 |
_aAR-BeUNQ _bspa _eaacr |
||
| 082 | 0 | 4 |
_a664.9 _221 |
| 100 | 1 |
_aFandiño, María del Rosario _4aut |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aUso de cepas fúngicas toxicológicamente seguras para el emplume de salamines / _cMaría del Rosario Fandiño, María Guadalupe Mallaviabarrena, Alfonsina Moavro. |
| 260 | _c2007 | ||
| 300 |
_aca. 120 p. : _bil. col., tablas ; _c30 cm. |
||
| 500 | _aTrabajo de tesis presentado para la obtención del grado en Ingeniería en Alimentos. | ||
| 500 | _aDirectora de trabajo final: Mg. Vanesa Ludemann. | ||
| 502 | _aTrabajo final (ingeniería) - Universidad Nacional de Quilmes, 2007 | ||
| 504 | _aIncluye referencias bibliográficas. | ||
| 594 | _aINGENIERIA EN ALIMENTOS | ||
| 650 | 7 |
_aAlimentos _2Spines |
|
| 650 | 7 |
_aElaboración de alimentos _2Spines |
|
| 650 | 7 |
_aTecnología de alimentos _2Spines |
|
| 650 | 7 |
_aPenicilinas _2Spines |
|
| 650 | 7 |
_aEsporas _2Spines |
|
| 653 | _aEmbutidos | ||
| 653 | _aTrabajo final | ||
| 700 | 1 |
_aMallaviabarrena, María Guadalupe _eaut _4aut |
|
| 700 | 1 |
_aMoavro, Alfonsina _eaut _4aut _91095 |
|
| 700 | 1 |
_aLudemann, Vanesa _edirectora de trabajo final _4ths _91096 |
|
| 710 | 2 |
_aUniversidad Nacional de Quilmes _4dgg _einstitución otorgante del título |
|
| 929 |
_aDONACION _bAlfonsina Moavro _d0 _e20071002 _fPAT0021686 _g849 _j40978 |
||
| 942 |
_cTF _n0 |
||